Στην Αξιούπολη, στο δρόμο για τη λίμνη Μεταλλείου, στους πρόποδες του όρους Πάικου, μέσα σε ιδιόκτητους αμπελώνες, η οικογένεια Αρχοντάκη έχτισε το παραδοσιακό της οινοποιείο.
Ο σεβασμός στην παράδοση, ο έρωτας για την ευλογημένη άμπελο και η επιθυμία της ψυχής μέσα από το καλό κρασί, είναι στοιχεία που χαρακτηρίζουν όλη την οινοποιητική διαδικασία που ακολουθεί η οικογένεια Αρχοντάκη. Από το φύτεμα της κατάλληλης ποικιλίας σταφυλιού μέχρι το τελευταίο στάδιο της ωρίμανσης του κρασιού. Στην κάβα θα βρείτε κρασιά και τσίπουρο φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο.
