της Έλσας Γκουρντζίδου

Τα "παραδοσιακά προϊόντα της γιαγιάς" της Έλσας Γκουρντζίδου που ιδρύθηκε το 1967, παρασκευάζει με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο και τα αγνότερα υλικά, μια μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών. Για πολλά χρόνια τροφοδοτεί την αγορά της βόρειας Ελλάδας με επιτυχία δημιουργώντας μια θέση στα ράφια των supermarket για τα προϊόντα της.

Τα προϊόντα υπάρχουν στα ράφια των μεγαλυτέρων αλυσίδων καταστημάτων τροφίμων μέχρι και σε μικρά μπακάλικα της γειτονιάς. Χυλοπίτες, τραχανάς, κουσκουσάκι, πληγούρι, αποφλοιωμένο σιτάρι, σιμιγδαλένιος χαλβάς και το εύριστο που είναι μια παραδοσιακή ποντιακή λιχουδιά, συνθέτουν την γκάμα των προϊόντων της.